哈日新奇／日水果質量佳 葡萄一串40萬價格驚人

欣傳媒 | 編譯高宜汝／綜合報導

七月步入尾聲，八月起紛紛進入日本葡萄採收季，但日前日本水果市場上，出現了一串40萬日幣（約台幣12萬）的葡萄，造成話題。

話題主角「Ruby Roman」是日本石川縣在2007年開發出的品種，果皮呈鮮艷紅色、每顆果實皆飽滿大顆、果汁甜度特高是主要特徵，被歸類在高級葡萄。因產量不多，每年標價時都出現驚人的高價，今年為史上第二高價，第一高價是2011年的50萬日幣（約台幣15萬）。不只葡萄，枇杷、番茄、草莓等等日本原產水果在日本都曾出現過一顆上萬元的驚人價錢，即使非高級品仍貴到無言的情況，讓日本人有著「吃水果是種奢侈」的想法。

為何日本水果總是這麼貴呢？據日本政府調查，日本大部份水果採溫室種植，成本較高，但相對的品質控管較容易，甜度、外觀皆能維持在一定水準之上，因此市面上對日本產水果的評價很高。在收購量大產量卻不多的情況下，整體價格就會偏高。另外，批發時水果價格雖與蔬菜相差不遠，但到了賣場後，水果標價會比蔬菜高1~2倍，也因此造成水果昂貴的印象。

日本政府呼籲國民為了維持健康、每天要吃200g以上的水果，但在水果價格偏高的情況下很少人能夠做到。因此專業家庭主婦特別建議想要便宜買水果的人在當季購買水果，價格會便宜約兩成左右，或是選購促銷餐車上有點瑕疵的水果，即使原價500日幣（約台幣150元）以上的水果也能以一半價格買到。

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