京都小旅行 8項「京體驗」一次告訴你

負野薫玉堂—體驗京風香道

創業超過400年的國寶級老舖薫玉堂，致力於香道的普及與推廣，在總店的三樓開闢了以一般人為對象的香道體驗教室。這個香道體驗教室不僅是京都、就連在日本也相當罕見，進行聞香遊戲之前，還另有30分鐘的香道歷史簡介。 【info】

地址：京都府京都市下京區堀川通西本願寺前

電話：075-371-0162 在日本全國也相當少見的香道體驗教室，來到京都就有囉！（圖片提供／墨刻編輯部）

葵KYOTO STAY—入住河畔藝妓町家

葵KYOTO STAY 是2011年設立的町家旅宿集團，雖然是這麼年輕的公司，其實耕耘相關產業已近十餘年，累積了豐沛的舊町家再生以及旅館服務經驗，於是乎在決定在專營私密型旅宿短短一年的時間，便迅速在京都拓展了五棟Villa型的旅宿，一棟限一組客人，除了葵‧新町之外，其餘皆是傍水而居，各有不同風情，不變的是融合町家的典雅懷舊與北歐居家的設計風格。其中一幢「葵‧鴨川邸」的建築本身擁有百年以上的歷史，過去曾是藝妓的住處。左伴高瀨川、右傍鴨川，坐擁河畔的四季流轉、離四条河原町僅步行10分鐘之遙、獨門獨戶的傳呼式管家服務，無論景致、便利性還是私密性，皆無可挑剔。 【info】

地址：京都市下京區木屋町通佛光寺上ル天王町145-1(葵KYOTO STAY事務所)

電話：075-354-7770

備註：考量房客隱私，詳細住宿地址在完成訂房後由工作人員主動提供，工作人員會於約定時間前往辦理 住進京都藝妓的家，想像著藝妓們的生活點滴。（圖片提供／墨刻編輯部）

京町家buson—町家體驗穿和服

占地150坪、長達50公尺的「buson」為日本知名文人畫家与謝蕪村的故居跡，也是京都現存規模最大的町家，原本為製作和服的商家在昭和初期修築的店舖兼住家直到現在還在營業，所以這裡只在上班時間外的星期假日才特別開放為喫茶屋，讓一般民眾可以入內欣賞傳統町家的坪庭、內室與藏（倉庫）之間的隔局之美。 【info】

地址：京都市下京區仏光寺通烏丸西入ル釘隠町249

電話：075-341-0624 京町家在星期假日才開放，想要前往的遊客要先規劃一下時間唷！（圖片提供／墨刻編輯部）

古香庵—正統裏千家茶道

茶道是一種待客之道，也是一種精神的品茗。換句話說，茶道主要的目的並不在於品茶，而是在於貫徹「一期一會」的箇中精神。在細見美術館的茶室古香庵，可以邊欣賞日本裏千家抹茶的製作過程邊品嚐日式點心，即使不懂茶道的奧義，但藉由品茶的過程，相信會更近一步接近日本的文化，體會這文化深層的底蘊。 【info】

地址：京都市左京區岡崎成勝寺町6-3，細見美術館內

電話：075-752-5555

即便不懂茶道的奧義，一樣能從諸多細節中感受到日本文化的神髓。（圖片提供／墨刻編輯部）

嵯峨野小火車—盡收嵐山峽谷美景

造型復古的小火車「嵯峨野號」沿著保津川，奔行於龜岡到嵐山間，全程約25分鐘。搭乘者可以用絕佳的角度，欣賞保津峽的山水景色；途中列車還會特別減速，讓乘客飽覽周圍風景。每到春櫻和秋楓時節，小火車上還可以欣賞沿途兩岸特別美麗的山景。 【info】

地址：京都市右京區嵯峨天龍寺車道町

電話：075-861-7444 乘著小火車欣賞保津峽山水景色，是認識京都的另一種方式。（圖片提供／墨刻編輯部）

嵐山の鵜飼—夏日風物詩

每年夏夜，渡月橋畔晚間都有「鵜飼」的觀光活動，古代的漁夫利用鵜鳥水中抓魚的本能在川上捕魚，再將鵜鳥的喉間束起使其抓到的魚能吐出給漁夫。現在遊客可以坐著小船觀賞「鵜飼」表演，還會有販賣啤酒、烤魷魚和關東煮的小吃船靠近兜售，別有一番情趣。 【info】

地址：京都市右京區嵐山遊覽船乘船處

電話：075-861-0302

近距離欣賞「鵜飼」表演，認識古代日本漁夫的捕魚智慧。（圖片提供／墨刻編輯部）

いづ松—傳統古風京壽司

延續了最傳統的京都古風，東福寺車站旁的いづ松供應各種關西風味的壽司，最受到歡迎的當然是料理人自豪的鯖壽司，以鹽和醋醃漬了一個晚上的鯖魚美味通通滲入壽司米飯內，與微酸的壽司米飯共普美味樂章。另外還有箱壽司、卷壽司、蒸壽司等，夏天更可品嘗到季節鮮味的鱔魚壽司。 【info】

地址：京都市東山區本町13

電話：075-561-3551

想要品嚐道地京都古風壽司，指名「いづ松」就對了！（圖片提供／墨刻編輯部）

加茂みたらし茶屋—下鴨寺前名菓

加茂御手洗茶屋是御手洗糰子的始祖，相傳由於下鴨神社境內「みたらし池」池底的泡泡幻化而成；另一說則是在下鴨神社御手洗祭時，有小販販賣這種糰子，所以也就漸漸以祭典的名字來稱呼這種糰子了。加茂御手洗茶屋店裡熱呼呼的現烤糰子5個一串，配上祕傳的黑糖醬油，香甜對味。 【info】

地址：京都市左京區下鴨松ノ木町53

電話：075-791-1652

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http://goo.gl/YT94t 品嚐御手洗糰子始祖的美味作品，就不枉費大老遠來到京都了！（圖片提供／墨刻編輯部）