「鬥牛犬餐廳」曾5度獲「餐廳」雜誌（The Restaurant）評選為全世界最佳餐廳，據稱因經營成本太過高昂，於2011年7月吹熄燈號。Can Fabes是最新宣布關門的馳名餐廳，歇業的高檔餐廳仍屬少數，但數量不斷增加。
西班牙對他們的烹飪引以為傲，頂尖廚師是社會各階層名人之一。然而國內失業率高達27.2%，人民越來越不願意將辛苦賺來的錢，花在諸如高檔餐廳奢侈花費上。
美聯社報導，在高檔餐廳用餐價格高昂，而經營這類餐廳的成本也很高，通常餐廳員工與用餐客人的人數相當。
自2011年以來，西班牙至少有6家知名餐廳選擇關門、或宣布瀕臨關門，震驚各界。西班牙知名餐廳指南編輯魯奇尼（Alberto Luchini）表示，西班牙以「超音速」流失高檔餐廳，他預期財政危機未來幾個月將會毀掉更多高檔餐廳。
他說：「當這波危機結束時，高檔的概念也會改變。」