16%兒童天天吃零食 像喝數百毫升油

暑假期間，小朋友在家，都在吃什麼呢？兒童福利聯盟最新調查，發現超過7成的小朋友，每週都會吃1到2次零食，甚至有1成6是天天吃，營養師計算，如果天天吃包裝薯條90克，連續7天，就等於喝進400C.C.的油，長期下來，孩童的脂肪細胞變大變多，就像泡芙一樣，外表還不明顯，但體內都是油，小胖子變大胖子，瘦身更困難！ 零食、洋芋片，一次就拿滿滿一籃。 記者：「你會不會限制小孩，一天不能吃太多(零食)？」民眾：「沒有，喜歡吃就買。」 帶小孩逛賣場，看到小孩拿著零食，撒嬌想要買，家長通常都會答應，兒福聯盟調查，約1300位國小5、6年級學童，發現7成小孩，每週會吃2、3次零食，其中1成6更是天天吃，但吃下肚的成分，其實很驚人。記者董寧之：「像這樣1包零食，你覺得每天吃1包沒什麼，但1個禮拜吃下來，你等於喝進了400毫升的油。」 吃零食，竟然等於喝那麼多的油，像是1盒薯條餅乾，看來沒多少，但520卡，連吃1星期的卡路里，等於喝掉400c.c.的油，爆米花、玉米片，熱量也都很驚人，小朋友長期吃下來，除了脂肪細胞變大、變胖，因為處於成長期，脂肪細胞也會跟著變多，未來想瘦更困難。 馬偕醫院營養課課長蔡一賢：「我們就說他是個泡芙，就是外表看起來好像還好，其實他裡面都是油，其實我們的內臟器官，譬如說肝，他可能就是脂肪肝。」 除了肥胖，營養師提醒，零食添加物多，像汽水飲料只用小蘇打、果糖、香精等，就能合成，吃多引起學童想吐、過敏情況外，還可能增加罹癌風險，家長以身作則，才能改正飲食習慣。