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屏東縣推創意產業發展 打造希望水都新意象

大成報/吳富正 2013.07.22 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

屏東縣政府今年委託台灣創意產業發展學會,以新園、東港、林邊、佳冬等四個鄉鎮為重點地區,透過慢食、慢活與慢遊等三大主軸,推出8條希望水都慢遊行程、30道水都廚房料理以及6件文創品與創意包裝,讓遊客體驗傳統漁村之外的人文況味、飲食好味及創意趣味,打造「希望水都」的全新意象。屏東縣長曹啟鴻強調,農漁民向來是弱勢的一群,為扭轉劣勢,因此屏東縣政府向經濟部爭取經費,轉守為攻,跨領域行銷台17線上的水岸鄉鎮,讓遊客看走入巷弄間,看到黑鮪魚以外的東港及黑珍珠以外的林邊,從料理中裡咀嚼漁村特色,在巷弄間感受農村的悠閒,藉此讓漁村展現新風貌。

 屏東縣府研考處林淑惠處長指出,未來將把這些研發成果,以合作或授權方式,適度導入給意願承接的店家,藉以帶動地方發展。協助爭取經費的潘孟安立委特別助理周基胡表示,漁村有很多故事,漁民也有一身功夫,未來將導入更多創意與資源,透過文創、遊憩等方式帶動地方發展,讓漁村展現多元風貌,將屏東的農漁業產品與文創品推向全台灣。

 手繪藝術家、編織創作者、家居設計師等創意團隊,走訪漁村文化、田園風情及客家老屋,從「希望水都」的意象出發,延展出一系列文創品及創意包裝。文創品以「希望袋」為主要代表,這款手提袋是以魚網為發想概念,取其台語「希望」的諧音作為水都的希望袋,這款提袋以漁網與布匹為材料,搭配皮雕魚吊飾,網袋上掛著小魚,兼具時尚感與休閒風,生產端是委由部落的弱勢婦女製作,讓這股愛的蔓延到山區,現已有民眾下單訂購。另一款平價的希望袋,採用紗窗網布為材料,取其紗網的輕、軟、平價與易清理等特色,取代高價魚網,以輕便的休閒袋樣貌呈現,不僅去海灘戲水或到漁市採買,使用後清洗方便,袋內搭配一款彩虹魚的鑰匙零錢包,透過紗網隱隱透出,代表這是「有魚」也是「有餘」的好袋。

 屏東漁村的水產加工業發達,林邊鄉政益食品是國內老字號的鱈魚香絲生產工廠,設計團隊針對鱈魚香絲推出可吃又玩的創意絲籤。討海人在茫茫大海過日,信仰成為心靈的錨,因此,廟宇成為漁村重要的常民文化,因此,這次調整鱈魚香絲的線條與口感,改以籤詩的方式呈現,在鱈魚香絲烙上籤詩,民眾食用前,可以先用抽支籤,看看當天的運勢,更可當作到廟宇拜拜的祭品,雖尚未正式上市,但很符合年青人嘗鮮的特性,詢問不斷。

 為讓遊客輕鬆體驗「希望水都」的況味,這一款「屏東好」文創系列以水都所在的食材、小吃、伴手與景點,研發出「食在地,在地食」、「上好禮,禮上好」、「東港趣,趣東港」、「尚愛呷,呷尚愛」等8套餐墊與杯墊,讓餐墊成為另類宣傳品。佳冬的老字號昌隆賴家花生糖,結合當地建築與藝術的人文味,推出創意新包裝;東港的福包園以蒸籠當包裝盒,裝上獨家的黑鮪魚包與櫻花蝦包,換新裝後,業績至少增加1到2成。另將刀叉等桌上餐具,變身成掛在牆面上的裝置藝術。

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