這次簽約儀式是在義大利駐東京大使館內進行。日本代表期盼藉著這次寶貴的機會，讓各國參觀者親身體會日本農業和美食的悠久傳統，以及與時俱進的農業和食品技術，並分享飲食教育經驗，協助解決營養不良、糧食分配不均的問題。
面積超過4000平方公尺的日本館是最大展館之一，由可回收的木、竹環保建材組成，並採用3D、虛擬實境等最新科技，讓參觀者可以多重感受農業和美食文化。此外，日本也在米食、海洋和島嶼等主題區參與展出。
在首相安倍晉三的主導下，日本正積極與歐盟洽談自由貿易協定，也準備加入美國參與其中的「跨太平洋夥伴協議」（TPP）。
這些自由貿易協定將衝擊原本受到保護的日本農業，因此政府期盼透過米蘭世博會，協助農業和食品業出口。
世博會總召集人沙拉（Giuseppe Sala）表示，日本和義大利一樣，懂得結合飲食、文化、歷史、傳統與創新。
他說，許多日本人到義大利便是為了美食，希望有更多日本遊客前來參觀這次展覽，並順道到義大利各地旅遊。
也參加簽約儀式的義大利外交部副部長達蘇（Marta Dassu）表示，透過這次的全球性展覽，日本和義大利的文化與經濟關係將會進一步深化。
她也指出，這次展覽將吸引來自世界各國的遊客，參與展出的日本可以達到最大的宣傳效果。