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陸媒:肯德基冰塊比馬桶水還髒

中央社/ 2013.07.21 00:00
(中央社台北21日電)大陸媒體對肯德基、真功夫可食用冰塊抽樣檢測後發現,冰塊菌落數量高於大陸國家標準,且高於馬桶水數倍。肯德基說,將進行調查。

媒體曾報導,英國逾6成的餐飲連鎖店提供的冰塊細菌總量,甚至超過取自馬桶水箱的水。

因此,中國大陸中央電視台記者日前分別從麥當勞北京崇文門店、肯德基崇文門店以及真功夫崇文門店買來可食用冰塊,並抽取馬桶水樣品後,送往北京市理化分析測試中心進行對比檢測。

檢測結果顯示,3家店的大腸菌群、金黃色葡萄球菌及沙門氏菌群均符合國家標準,但菌落總數則超標。

其中,麥當勞崇文門店冰塊菌落總數(細菌總數)為每毫升120個,高於大陸國家標準,低於馬桶水。

真功夫冰塊菌落總數為每毫升900個,高於國家標準8倍,高於馬桶水5倍。

肯德基食用冰塊菌落總數高達每毫升2000個,高於國家標準19倍,高於馬桶水12倍。

報導引述北京世紀壇醫院消化內科主任吳靜指出,菌落總數超標,就意味著致病菌的機會增加,甚至還可能造成食物的腐爛、變質。

北京農學院食品科學與工程系副教授丁軻則說,人體食用這些菌落超標的食物後,也會破壞人體中有益的菌群,引起痢疾、拉肚子、腹瀉等疾病,故不宜食用。

在央視新聞的新浪官方微博披露「快餐店(速食餐廳)冰塊細菌含量超出馬桶水」消息後,引發大陸網友極大關注。

網友「洪芍元」貼文說:「天哪,我是喝了多少廁所水啊。」

一名自稱在快餐店當值班經理的網友「無解機」則說:「這太正常了,不光快餐店,酒吧、酒店等地方都一樣。」

報導說,真功夫崇文門店營業員說,具體事宜需問公共事務部。肯德基表示,已聽說此事,但事發突然,具體情況並不了解,稱將會對此事調查。

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