全台第一家 逢甲鹽水雞進駐香港
大台灣旅遊網/廖祐笙
13 年前
全台最熱門的夜市，逢甲夜市絕對名列前茅！不僅美食林立，更有許多創新口味在此萌芽，進而拓展至全台各地，可說是創意美食的發源地之一。
創立於2010年7月的ET鹽水雞，位於身屬台灣夜市一級戰區的逢甲夜市，創意美食概念形成，遵循糖燻古法製作的「煙燻鹽水雞」，有著特殊的甘、甜、香，口味一出便站穩逢甲夜市街頭，成為必吃美食之一。
由於口味與產品跟坊間鹹水雞完全不一樣，吸引許多路人及觀光客目光，曾受電視台及各大雜誌專訪，是全台第一家把鹽水雞美食帶到香港開分店的鹽水雞連鎖業者。
ET鹽水雞開發出煙燻鹽水雞、台式泡菜雞、地獄麻辣雞及蔥燒鹽水雞等口味，不必使用大量胡椒粉也很夠味，加上肉質選用高品質，口味好、選擇多，成功打響台灣鹽水雞名號，在香港灣仔成立第一家香港門市。
目前ET鹽水雞有開放全省加盟店，協助有心想創業的人，以小額創業方式，用最低開店成本換取最高利潤。（圖／本網資料照片）
逢甲ET鹽水雞：0978228078.tranews.com
逢甲夜市商圈：407.tw.tranews.com/
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