「總舖師」一路以來行銷手法都相當創新，今天更宣布大有來頭的「辦桌首映會」，讓觀眾有機會一嚐片中的古早味辦桌菜，8月11日、15日分別在高雄、台北辦桌首映會，總人數達千人，號召全台民眾一起享受正港台灣精神。
片中「布袋雞」、「雞仔豬肚鱉」、「菊花筍絲干貝」、「大火炒鱔魚」等菜色都讓人垂涎三尺，藕香藥泥便當更是美味到不行，導演陳玉勳就坦承說「片中很多菜都是他幻想的，世界上沒有這些菜，都是大廚們幫他做出來，像是鬼打牆、無怨無悔、蛋蛋的幸福等料理」。
楊祐寧曾就讀開平餐飲科，在片中飾演料理醫生，他今天也談起番茄炒蛋的各式做法，他還笑說「我會回家向媽媽討教，因為媽媽叫美麗，她還發明一道『美麗蛋』，從下鍋到起鍋只要1分鐘，所以蛋很嫩」。
因此大家就問楊祐寧自己會不會想學做「美麗蛋」，他直說「自己不要學，留給媽媽做，想吃媽媽的」，大家就建議他可以叫女友郭采潔學，他竟立刻回答說「好！」讓李烈在一旁笑得很開心。
為了拍攝「總舖師」，女主角夏于喬則是吃了不少苦頭，原以為自己在「型男大主廚」的訓練下，加上又有阿基師當靠山，廚藝難不倒她，沒想到光「翻鍋」就讓她翻到手抽筋，但夏于喬完全不喊苦，非常敬業。