回到頂端
|||
熱門: 過年 紅包 走春

驚見滷肉比薩 歐風餐廳大玩本土創意

yam蕃薯藤新聞/林郁倫 採訪報導 2013.07.19 00:00
當鬍鬚張的潮流創意用在莫凡彼的歐式浪漫上,激盪出「1967」那一年,愛的雋永價值。 品牌與餐飲結合,與主題融合發展出獨特性,眷村裝潢再配上披頭四的龐克搖滾,從設計到服務、裝潢、擺設,展現更多創意在其中。這間坐落於熱鬧的台北東區佔地約100坪的餐廳,擁有近乎60坪的室外空間,看似歐風庭院的慵懶愜意,內容卻獨有台灣在地的元素,裝潢眷村風格的牆面設計、還有令人想像不到的滷肉比薩!中西合併營造出多層次的美感。 潮流品牌 Pizza Cut Five 將與莫凡彼餐飲集團、以及近境制作首度聯名合作,共同打造 Pizza Cut Five-1967 Bistro & Café「1967 概念餐酒館」。室內強調藝術與自然環保,將華光社區的廢材重新整理成為店內獨特的裝置藝術,天花板垂吊的復古黃燈泡讓大量深色的空間中,營造出多層次美感。 Pizza Cut Five吳哲圻創意總監表示:大家都有權利享受地球給我們的一切,我們在這空間中加點了調味料,營造出有別以往的氛圍,幫這間概念餐酒館往上大加分。莫凡彼餐飲集團方立寰總經理表示:在全新的1967中,我們更要善用戶外的空間,在炎熱的夏天,有個能夠乘涼休憩的去處;在寒冷的冬天裡,秉持著「Summer of Love」的精神,每一位消費者都感受到1967的溫暖。
鬍鬚張魯肉飯、Pizza Cut Five再度聯名,正式推出福爾摩莎滷肉比薩。圖/林郁倫攝影
創意發揮的自由空間 近境制作唐忠漢設計總監表示:上帝給我們解決所有問題的方程式-愛,希望在這裡延續1967年代愛與和平的精神理念,也幫助更多本土文創者有發揮的藝術場域。 鬍鬚張魯肉飯張永昌董事長理表示:流行餐廳中也能吃到傳統滷肉,西式比薩乘上台式口味,碰撞出的花火是個意外的收穫。有了新啟發更希望能在1967與大家分享。
「1967概念餐酒館」成立的幕後推手,Pizza Cut Five創意總監吳哲圻、莫凡彼餐飲集團總經理方立寰、鬍鬚張魯肉飯董事長 張永昌(左到右)。圖/林郁倫攝影
近境制作設計總監唐忠漢 在「1967概念餐酒館」門外粉筆畫出代表性的logo。圖/林郁倫攝影

社群留言