照顧獨居長者 苗市試辦送餐服務

關懷苗栗縣獨居失能長者居家飲食問題，苗栗縣政府長期照護管理中心，最近特別與署立苗栗醫院合作，試辦苗栗市獨居失能長者送餐服務，希望透過營養師等醫療專業介入，提供長輩個別化的餐飲，並改善其營養狀況，促進獨居失能長者的健康。

由營養師精心調製的便當，不但符合「蔬果579」的健康飲食概念，還針對長者個人健康狀況有所調配，熱騰騰的飯菜送到手中時，讓老人家十分感激。

獨居長者：「(感覺如何)，很好，(和之前有差嗎)，不一樣。」

這是苗栗縣長期照護管理中心，針對苗栗縣內獨居失能長者，特別與署立苗栗醫院合辦的營養餐飲服務計畫，長照中心指出，目前縣內共有4家送餐服務單位，不過卻缺乏營養師負責設計菜單，希望透過客製化的營養午餐，關懷縣內獨居長者健康。

苗栗縣長照中心主任 林玉清：「我們知道老人家，一般有慢性病來講，8成有慢性病，大概有5成以上，有3項以上慢性病，老人家慢性病來講，老人家餐食沒有注意到，我們知道高血壓、高血糖、糖尿病等等飲食方面，要特別注意。」

營養師 祁明華：「糖尿病一般來講蔬菜比較多，飯是給他高纖的飯，我們今天用紫米，就是多了比較多的纖維，然後飯有稍微秤重，就是不要讓它那麼多。」

目前獨居長者營養餐飲服務計畫，首波先以苗栗市20位獨居長者試辦半年，縣府希望未來能持續辦理，並將服務對象擴展至全縣18鄉鎮，讓更多弱勢長者能享受這項福利。