如果以汽車做比喻，Caf＆eacute; Bastille就像一部越野休旅車，可以跋山涉水，也能當做平日座騎，具有多功能用途。Caf＆eacute; Bastille採複合式經營，白天既是咖啡廳，也是西式餐館，到了夜晚，變身為酒吧，有悠揚的爵士樂，也有將近兩百款精釀啤酒。
Caf＆eacute; Bastille位於台北市大安區，共有兩家店，兩家都在溫州街，其中一家在溫州街7號，靠近和平東路師範大學，另一家店在溫州街91號，鄰近台大校區，兩家店的營運模式相同，風格也很接近。
白天的Caf＆eacute; Bastille熱鬧中帶點悠閒，中午之前供應早午餐Brunch，吸引忙裡偷閒的上班族、學生族與貴婦到此享用大餐，一杯咖啡、一杯果汁，外加一套西式餐點，一餐解決兩頓。
到了中午，原本悠閒的氛圍變得忙碌，大批飢腸轆轆的顧客湧進，等著品嚐各種午間套餐，一陣喧囂之後，人潮回歸各自崗位，這時的Caf＆eacute; Bastille變成下午茶的好場所，鬆餅、蛋糕、甜品、咖啡、茶，顧客一派輕鬆氣氛，三五好友天南地北聊天，單身顧客則悠閒上網或看書。
如果有時間，還可橫跨到精采萬分的晚餐時段，Caf＆eacute; Bastille供應的餐點涵蓋歐式、美式與南洋風，有義大利麵系列、美式牛排、墨西哥捲餅，也有南洋風味的香茅咖哩雞飯等，美味度受到極高評價，單點195元，套餐價250元，附贈飲料與湯品，另可加價選擇限定款精釀啤酒。
泰式香茅椰汁咖哩雞飯滋味非常好，濃稠的咖哩充滿南洋式的椰香與香茅氣味，口感與台式咖哩、日式咖哩或印度咖哩截然不同，雞胸肉經過特殊處理，軟嫩而不乾澀，組合成絕佳搭配，令人吃過難忘。
光點餐不過癮，在燈光與氣氛加持下，晚餐總要來點酒才對味，Caf＆eacute; Bastille的酒類選擇相當多，門外櫥窗以空酒瓶裝飾，店裡的牆壁上也展示了不同款式啤酒，多到讓人眼花撩亂。
到Caf＆eacute; Bastille喝精釀啤酒的族群，通常帶著「品酒」的心情，體驗精釀啤酒與大量生產的市售啤酒有何不同，進門酒友的飲酒習性與熱炒店不一樣，店內少見豪氣十足的大口乾杯，一兩瓶精釀啤酒、幾碟西式下酒小菜，醉人的不是酒，而是迷人的氣氛。
[飲酒過量，有害健康]
【延伸資訊】
店名：Caf＆eacute; Bastille
地址：
台大店：台北市大安區溫州街91號 （02）3365-2775
溫州店：台北市大安區溫州街7號（02） 2362-9981
營業時間：11:00~24:00
相關連結：http://www.facebook.com/pages/Cafe-Bastille/133568356660949#!/pages/Cafe-Bastille/133568356660949