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台北野餐日 Janet分享消暑私房菜

欣傳媒/楊子慧/台北報導 2013.07.16 00:00

將於7月20日在北市美堤河濱公園舉辦的「TLC HAPPY DAY 台北野餐日」活動,除了超人氣主持人Janet,當天還有多位TLC知名主持人也將與大家同樂,包括《Maggie魔法料理》的Maggie、《帥哥好煮意》的Armando,甚至是最頗受台灣觀眾歡迎的《全球怪餐廳》主持人Bob Blumer也將遠道而來共襄盛舉。Janet表示「在國外大家野餐都會準備茶或可可等飲料,但在台灣七月其實很炎熱,所以我特別準備了我最喜歡的冬瓜茶要介紹給Blumer。」她說:「這可是我瘋遍台灣才挖到的消暑祕方,保證透心涼!」

她認為野餐最大的好處就是食材很自由、很多元,所以她另外還準備了燒餅油條與飯糰推薦給鮑伯,要帶他體驗最不一樣的台味野餐。

TLC旅遊生活頻道最具代表性的主持人Janet Hsieh,這些年透過鏡頭帶著觀眾遊遍全台灣。Janet上山下海經驗豐富,甚至曾在玉山山頂的排雲山莊野餐,但在台北野餐還是頭一遭,她表示《瘋台灣》是她生命的轉捩點,在這裡她找到最自在的舞台。

身著輕便洋裝、戴著草帽,攜著野餐籃一派悠閒地坐在野餐墊上,Janet將野餐的輕鬆氛圍提前分享給台灣的民眾。她說在國外野餐是生活中的一部分,野餐的精神就是分享,她還特別提到BYO:「你們知道什麼是BYO嗎?就是『帶你自己的東西來(Bring Your Own)』, 以前我很常和家人朋友各自準備拿手料理相互交換,我們也鼓勵所有朋友當天要BYO!這樣才能真正體驗野餐的樂趣。」

不擅長烹飪的Janet有一道清涼消暑的野餐私房菜─伏特加西瓜。挖開西瓜後將伏特加灌入,冰凍後瓜肉充滿濃濃酒香,每次野餐都大受歡迎!Janet說夏天最適合野餐,輕食很清爽又適合帶出門,而且每個人都可以帶自己喜歡的食物,她笑說:「如果你是喜愛做菜的人,野餐是最好的機會讓你的朋友當白老鼠 ,反正不好吃還可以吃別人的!」

[飲酒過量有害健康!]

【延伸資訊】

http://www.tlc-tw.com/

夏日涼爽、抗暑一把罩,請進【清涼一夏

http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=212

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