台北野餐日 Janet分享消暑私房菜

將於7月20日在北市美堤河濱公園舉辦的「TLC HAPPY DAY 台北野餐日」活動，除了超人氣主持人Janet，當天還有多位TLC知名主持人也將與大家同樂，包括《Maggie魔法料理》的Maggie、《帥哥好煮意》的Armando，甚至是最頗受台灣觀眾歡迎的《全球怪餐廳》主持人Bob Blumer也將遠道而來共襄盛舉。Janet表示「在國外大家野餐都會準備茶或可可等飲料，但在台灣七月其實很炎熱，所以我特別準備了我最喜歡的冬瓜茶要介紹給Blumer。」她說：「這可是我瘋遍台灣才挖到的消暑祕方，保證透心涼！」

她認為野餐最大的好處就是食材很自由、很多元，所以她另外還準備了燒餅油條與飯糰推薦給鮑伯，要帶他體驗最不一樣的台味野餐。

TLC旅遊生活頻道最具代表性的主持人Janet Hsieh，這些年透過鏡頭帶著觀眾遊遍全台灣。Janet上山下海經驗豐富，甚至曾在玉山山頂的排雲山莊野餐，但在台北野餐還是頭一遭，她表示《瘋台灣》是她生命的轉捩點，在這裡她找到最自在的舞台。

身著輕便洋裝、戴著草帽，攜著野餐籃一派悠閒地坐在野餐墊上，Janet將野餐的輕鬆氛圍提前分享給台灣的民眾。她說在國外野餐是生活中的一部分，野餐的精神就是分享，她還特別提到BYO：「你們知道什麼是BYO嗎？就是『帶你自己的東西來（Bring Your Own）』， 以前我很常和家人朋友各自準備拿手料理相互交換，我們也鼓勵所有朋友當天要BYO！這樣才能真正體驗野餐的樂趣。」

不擅長烹飪的Janet有一道清涼消暑的野餐私房菜─伏特加西瓜。挖開西瓜後將伏特加灌入，冰凍後瓜肉充滿濃濃酒香，每次野餐都大受歡迎！Janet說夏天最適合野餐，輕食很清爽又適合帶出門，而且每個人都可以帶自己喜歡的食物，她笑說：「如果你是喜愛做菜的人，野餐是最好的機會讓你的朋友當白老鼠 ，反正不好吃還可以吃別人的！」

［飲酒過量有害健康！］

【延伸資訊】

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