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日本復甦腳步蹣跚 啤酒市場續冷

自由時報/ 2013.07.15 00:00
改喝第3類啤酒過乾癮

編譯王詩韻/特譯

炎炎夏日喝口啤酒乎人透心涼,但全球景氣復甦腳步蹣跚背景下,日本民眾喝啤酒的慾望也受到壓抑,改喝「第3類啤酒」過乾癮,因該類啤酒製造原料並非麥芽,價格也相對較便宜。儘管「安倍經濟學」威力令股市等經濟利多消息頻傳,但啤酒市場似乎還未感到它的效果,統計顯示,今年1~6月啤酒類飲料整體出貨量創下有史以來最低紀錄。

日本5大啤酒企業公布上半年啤酒類飲料(啤酒、氣泡酒、第3類啤酒)出貨量統計數據,顯示一向為主力商品的啤酒業績較去年同期下滑1.9%,至9602萬箱(1箱以20大瓶計算)。雖百貨公司高價商品銷售成長,使業界更加期待「安倍經濟學」將帶來的效果,但這波振興經濟成長的力道,似乎還沒能傳達到被稱為庶民「嗜好品」的啤酒。

「嗜好品」是能使人產生依賴或沉迷的物品,如菸、酒、咖啡等,純粹為了滿足個人嗜好,與營養食品等有所差別。日本啤酒企業中,上半年朝日啤酒以37.1%的市占率,連續第4年蟬聯寶座,其次為麒麟啤酒的35%,三得利以15.1%居第3,比重為歷年來最高。

若景氣好轉,啤酒銷售通常也會跟著衝高。然而統計顯示,日本上半年啤酒類飲料整體出貨量較去年同期減少0.9%,至1億9929萬箱,刷新歷史最低紀錄。三得利(Suntory)麥芽成份100%的高級啤酒「The Premium Malt’s」銷售量增加之外,生啤酒同期間業績也成長1.1%,但做為主力商品的一般啤酒卻陷入銷售低迷的窘境。

而啤酒市場仍未好轉的最大理由,無非就是因感覺到景氣變好的民眾還很少。因日本股市衝高而使資產增加的人僅限於極少數,最大的顧客群還是一般上班族,但無奈他們的錢包還捏得很緊。

實際以各類別的啤酒出貨量來看,維持正成長的只有「第3類啤酒」,上半年增加2.7%至7549萬箱,創下史上最高紀錄。相較之下,啤酒減少1.9%,發泡酒減少6.3%。

但是,啤酒業者對未來的業績仍然抱著期待,因7月的高溫通常是啤酒需求最旺盛的時期,且今年梅雨季較往年提早結束,加上去年夏天氣溫較低,估計今年銷售因此反彈的可能性頗高。但暌違17年的啤酒復活戰,仍需要靠「天氣」和「景氣」賞臉才有望翻盤。

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