由新加坡飲食聯盟主辦的新加坡美食節，今年邁入第20年，12日起一連10天，主辦單位同時舉辦新加坡人最愛食物村活動，邀請民眾票選最喜愛的小吃商家，最後選出前20名，選中的商家受邀到現場擺攤。
主辦單位說，新加坡人愛吃美食，但是被問到喜歡吃什麼，大部分人都會語塞，因此舉辦票選活動，讓大家多了解新加坡在地的美食小吃。
這些小吃包括台灣人熟知的海南雞飯、肉骨茶、炒粿條等，還有甜點豆花也很受歡迎，馬來風的美食包括羅惹（Rojak）、娘惹糕，印度風的美食包括咖哩、印度煎餅等。
這些美食不只是食物，也呈現新加坡的多元文化，新加坡人日常吃的小吃，源自中國、馬來西亞、印度等，融合在一起，就成了具有南洋特色的混血美食。
例如羅惹就是知名的娘惹菜，娘惹文化就是就是中國與南洋混合的文化，羅惹也是一道混合的小吃，水果拌上蔬菜，水果可以是草莓、芭樂、芒果、鳳梨等，蔬菜可以是黃瓜或地瓜，上頭淋上蝦醬和花生粉，看似奇異的組合，卻相當美味。
另外像星馬地區獨有的紙巾印度煎餅（Tissue Prata），三角形的煎餅造型相當吸睛，這在印度反而看不到，也是多元文化融合的代表性食物。