回到頂端
|||
熱門:

新北市蛋黃酥節 邀全國糕點烘焙好手大PK

台灣好新聞/ 2013.07.11 00:00
記者黃村杉/新北報導

已邁入第三年的新北市蛋黃酥節,新北市政府經發局長葉惠青指出,去年蛋黃酥節創造出21億成績,業績成漲約15%,強調今年將協助業者再創高達26億商機。並指今年將向全國廣發戰帖,邀請全國的糕點烘焙好手,來跟新北市的強棒名店正面對決,爭取名店寶座。

葉惠青表示,今年蛋黃酥節的三大特色,分別是城市產品、產業實力及創造商機,指新北市有最好的實力與最棒的在地食材。強調新北市廣邀全國糕點烘焙好手來跟新北市的名店切磋好手藝,是期待透過全國業者間的互動,將蛋黃酥這塊糕餅市場做得更大,產值向上再提升,協助糕餅產業開拓全新的糕餅市場商機。

經發局指出,蛋黃酥節競賽共分為經典好酥名店選拔、創意好酥名店選拔、真功夫PK賽。各組競賽報名期限25日下午5時截止,8月1日進行初賽評比,各組將選出20名進入決賽,爭取前三名榮譽。決賽日將以嘉年華型式辦理,預定於8月16日至8月18日連續三天在新北市政府市民廣場舉辦,現場除各組決賽進行外,預計將有40家以上蛋黃酥名店展售會,提供1元競標、蛋黃酥DIY手作體驗、「系金A!吃蛋黃酥金幣送給你」等許多創意活動。

更多:台灣好新聞:http://yam.taiwanhot.net

社群留言