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F-美食6月營收月減7.88%!雙引擎推升 下半年營運旺

鉅亨網/鉅亨網記者張旭宏 台北 2013.07.10 00:00
F-美食(2723-TW)自結6月合併營收11.3億元,較去年同期成長12%,月減7.88%;累計上半年營收71.9億元,年成長11%; 其中,大陸地區6月營收較去年同期成長14%,上半年營收年成長15%。隨著2代店及美國展店雙引擎成長蓄勢待發,下半年營運將比上半年更旺。

F-美食表示,雖然每年的第2季為烘焙行業的傳統淡季,在新任執行長今年以來的積極調整策略下,包括整體合併營收及大陸地區營收年增率都已較今年首季顯著回升。由於下半年該公司還將有更多調整策略出台,再加上單店營收獲利最高的美國市場也將在第3、4季有大量門店開出,法人預期美食下半年的營收成長力道將較上半年更為強勁。

至於展店方面,F-美食繼今年前5月在大陸淨增加11家門店後,6月於福建再開出1家門店,至6月底大陸總店數為392家;另外去年底於上海定西店內裝翻新,加入高端的天然酵母麵包產品,單店營收較改裝前成長2-3成後,6月又在北京推出同一型態的改裝店,重新開幕至今同樣看到營收較改裝前顯著增長,緊接著將在7、8月上海、深圳等一線城市陸續推出改裝的「二代店」,不但會有更具質感的內裝及客座區,還將設置飲料外賣窗口,目標為進一步優化營收結構。

台灣的部份,F-美食預計最快年底前推出二代店,並會同時試行強化版的加盟模式,希望帶給消費者全新的體驗。在美國地區,建置中的南加州大型中央廚房已進入最後收尾階段,預期應可順利在第3季底以前試車投產,而搭配此中央廚房要在年底前開出的4到5家門店,目前也都在陸續請照中,中長期由大陸及美國市場雙引擎帶動的成長架構逐漸成型。

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