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攏是檸檬!夏季冰飲靠這味 新鮮搶市

TVBS/ 2013.07.10 00:00
夏日最夯飲品,翡翠檸檬,各家連鎖飲料店搶推,意外讓檸檬成了熱銷水果,以北部地區為例,檸檬銷量,每天就暴增了1500公斤,為了強調原汁原味,各家飲品店將一箱箱的水果,擺在店門外,或以開放式吧檯讓民眾親眼目睹,成功吸引買氣,翡翠檸檬成了暢銷飲品,店家調配好的黃金比例,各自擁有死忠客戶。 天氣好熱,喝飲料消暑,現在最夯飲品,就是這款。飲料店店員:「最新鮮的檸檬。」 特殊切法,整顆檸檬丟入飲料,讓人看了透心涼,喝進嘴裡更添分鮮果味,檸檬成了各家飲料店,超火紅元素,以這家為例,7月份進貨多了4成,1斤成本價30元的檸檬,光是大台北地區,6、7月的出貨量,每天就多了1500公斤。飲料店店長黃友信:「強調說讓消費者,看的到、喝的到。」 理由就是夏日炎炎,檸檬飲品暢銷,強調原汁原味,開放式吧檯,切檸檬酸味撲鼻,讓客人聞的到,也看的到。飲料店店員:「黃金比例賣最好。」 一樣翡翠檸檬,推的都是黃金比例,每家調配方式,商業機密不曝光,出產的飲料,還是看的出差別,中間的翡翠檸檬顏色最深,最左邊的介於2者之間,右邊第1杯雖然顏色較淺,但卻看的到整顆檸檬,喝起來味道又是如何。 民眾:「第2杯。」記者:「為什麼?」民眾:「味道比較重,比較出來,酸度沒有第2杯那麼濃。」 民眾口味各有不同,連鎖飲品店搶推翡翠檸檬,就盼黃金比例,能如其名,替店家帶來滾滾財源,不可或缺的主角檸檬,也意外熱銷。

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