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台中大里美食 新鮮手作的幸福料理

大台灣旅遊網/范綱武 2013.07.09 00:00
  什麼樣的美食會讓人覺得愉悅、幸福呢?答案就是一份用心、嚴選好食材、堅持手作的料理,那不僅是一份手作者的心意,更是一份值得細細品嚐的美味。

  位於台中大里區大明路上的新纖LOVE輕食餐廳,以「FRESH樂活新纖日」為訴求,希望以一份更健康、低負擔,但是又不失美味的輕食料理呈現在每一位客人面前,讓客人吃得健康且愉快。

  新纖LOVE的老闆林先生是一位首次創業的七年級生,和伙伴一起堅持一個信念,就是「推薦自己喜歡的東西給客人」,也因為這樣的理念,從籌備之初就著手尋找食材,例如生菜都是嚴選進口食材,店裡的歐克、鬆餅更是多處嘗試比較之後才挑選出來,連店裡使用的茶葉也都是到產地親自是喝挑選,每一個細節都堅持最好,就是為了讓客人喜歡、讓客人吃得愉快!

  林先生推薦了店裡的人氣料理歐克核桃麵包與鬆餅,都是店裡點單率最高的美食!例如口感滋味豐富的厚燒豬肉滑蛋總匯,外酥內鬆軟的歐克核桃麵包,包著精選豬肉片、清脆萵苣與牛蕃茄,吃起來清爽無比,更值得一提的是滑蛋更是口感滑嫩且香氣十足,搭配特調醬料讓這總匯更增添風味,且份量十足,吃了讓人大呼過癮!

  至於女性朋友超愛的草莓天使卡士達,進口的新鮮草莓,搭配濃、純、香的卡士達醬與冰淇淋,加上現烤香、酥、脆、又帶點Q軟口感的鬆餅,真是一份幸福的享受!

  明亮的空間、時尚卻輕鬆的氛圍,搭配著和諧的基調,就像是家裡樓下街角的咖啡館一般讓人覺得親切、自在,坐下來好好享受一次美食的體驗,就是一個美好一天的開始!(攝影/范綱武)

大里美食之旅:http://412.tw.tranews.com/

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