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獨老自己做壽司慶生 西港區港東關懷中心溫馨滿室

NOWnews/ 2013.07.09 00:00
記者李文生/台南報導

創世基金會與荷園基金會於9日在西港區港東里關懷中心,舉辦「獨老來慶生,壽司自己做」活動,教導當地獨居長輩、義工親手做手工捲壽司,體驗DIY樂趣,度過溫馨的生日。

荷園基金會督導林秀珠長期致力公益,認同創世基金會服務弱勢長者理念。9日,林督導帶領居服員一起幫助獨居長輩做屬於自己的壽司,長輩們拿著包壽司的工具,動手做海苔捲壽司及豆皮壽司。

港東里關懷中心主任方郭秀雲表示,慶生會準備2個蛋糕,第一個插120,希望長輩們健康呷百二,第二個是金獅佳窯造形蛋糕,象徵當地吉祥物獻瑞。獨老沒做過壽司,因而做出各種粗細不一的壽司,形成另類有趣的畫面。

參與活動的阿公、阿嬤都感興奮,他們表示,自己動手做很有趣,製作壽司可以包自己愛吃的東西,有紅菜頭、雞蛋、菜鬆等,感謝居家服務單位、港東里關懷據點與華山基金會,為他們提供完善的服務。

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