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炎夏高溫沒食慾 乳牛泌乳量大減

客家電視台/ 2013.07.09 00:00
【李新隆 雲林崙背】

最近天氣熱得人受不了,乳牛也熱到沒食慾,泌乳量跟著減少,雲林縣崙背鄉的酪農,便給牛吹電風扇,同時噴水降溫,希望能趕緊提高產量,因為成本大增,實在吃不消。

原本應是活力十足的牛隻,因為天氣太過於炎熱懶得動,且不愛吃東西,造成泌乳量減少2成,為了讓乳牛恢復食慾,飼主積極改善,乳牛的飼養環境與飲食。

酪農 戴仁茂:「比較熱,吃不下,所以要給牠吹電風扇,一些電的部分用得比較多,電風扇吹一整天,24小時在吹,還要吃進口的草,進口的草貴,我們也不划算。」

從紐西蘭引進的溫帶乳牛,適合的溫度在25至28度,但最近的天氣都超過35度,讓原本一隻乳牛,每天能泌乳25公升,現在最多只有20公升的產量,加上電價及飼料節節上漲,讓酪農成本大增。

崙背農會酪農部主任 廖甲木:「因為進口的草和原料,都漲價漲很多,所以現在養牛的人都划不來,冬天和夏天的乳產量,相差至少有1成的數量,所以目前我們農會輔導的酪農,大家都唉唉叫,這陣子養牛實在賺不了錢。」

農會表示冬天的牧草比較少,只能靠進口的苜蓿草及飼料,而且冬天鮮乳價格低,原本就算是酪農的淡季,想不到現在連乳品價格較好的夏天,也要面臨氣候的挑戰,酪農只能寄望鮮乳越來越熱銷。

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