在《盲探》前導海報中，劉德華懷抱骷髏頭射擊的造型讓人印象深刻，不少血腥暴力場面，連華仔本人回憶起來有時還會覺得「汗毛倒立，毛骨悚然」，而分屍油炸、鹽醃屍體、自殘等情節，雖然讓台灣送檢時差點被裁定為「限制級」，但其實這是杜琪峯帶小驚悚的愛情喜劇，能把新鮮自然的笑料和略誇張的懸疑交融在一起並不容易，而由主角親身投入到犯案人處境的設定更是新奇有趣。
其中，華仔飾演的「盲探」莊士敦，不但自私、貪小便宜、愛錢，甚至還貪戀美食，從鮑魚、魚翅、牛排、帝王蟹腳、大蝦、扇貝等高級食材，到雞腳、腸粉、臭腸等平民食物，他通通不放過，觀眾在戲院裡看了直吞口水，但劉天王卻苦著一張臉傷心透露，這一切都是被逼的：「為了保持身材，演員都是不能大吃大喝的，但拍《盲探》時我常要一邊吃一邊說台詞，只好先把這些食物嚥下去，等戲拍完再全部吐出來。」
過去，華仔最愛吃火鍋、日本料理及韓國烤肉，甚至還曾經誇張到以牛排當早餐，但自從戒吃牛肉後，現在只愛吃日本料理，而且食量愈來愈小，沒想到拍《盲探》卻偏偏得狂吃，尤其一場坐在路邊攤狂啃雞腳的戲，更讓他吃足苦頭。原來拍這場戲當天，雞腳是上午10點左右買的，一直放在塑膠袋裡，等到下午5點拍到吃雞腳戲時，早就發臭變質成了餿雞腳，「我不但要假裝吃得很開心，這一吃就是3個小時，現在，我看到雞腳就想吐！」
雖然在片中吃了很多不愛的食物，但華仔卻坦言讓不少人聞之色變的「臭腸」，卻是最愛的美食之一，而且從小就愛吃，「原來劇本裡沒有吃臭腸的戲，是杜導特地幫我加進去的，片中在街邊的那家其記臭腸，我吃了幾十年呢！」