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清涼一夏/涼夏綠竹筍饗宴 嘗鮮一日遊

欣傳媒/楊子慧/台北報導 2013.07.09 00:00

台北市山區多屬沙質壤土,氣溫高溫多濕,適合培植優質鮮甜綠竹筍,也正是因為有良好的條件配合,所以味道芳香似水梨,滋味鮮甜爽口,是老饕、行家認定的上選綠竹筍。

為了要大力推廣北市綠竹筍,台北市農會今(2013)年特別配合行政院農業委員會辦理「涼夏綠竹筍饗宴一日遊」,推出木柵與士林兩條路線,帶領市民走進台北市休閒農業,讓民眾進一步體驗農家生活與了解台北市都會區裡的樸實滋味、品味鮮嫩綠竹筍!

行程一 木柵線

將由在地導覽員帶領漫步樟湖步道,認識百年茶山,一次覽盡貓空景觀及在地產業的輕鬆小徑-樟湖步道,中午品嘗貓空鐵觀音茶簡餐與新鮮綠竹筍,下午探訪貓空地名的由來-壺穴,之後由專家指導茶藝教學,最後參觀筍園及竹林生態導覽、綠竹筍採收示範,進一步認識貓空除了鐵觀音茶之外的另一項農產精品。

行程二 士林線

士林線則帶領民眾走入平等百年古圳步道,聆聽一路蟲鳴鳥叫,當赤腳進入上鎖的古圳隧道,足可體驗先人鑿圳篳路藍縷的艱辛,並感受古圳川流不息的生命力,中午在平等里享用綠竹筍風味餐後,下午先參觀有機農場,了解農民的用心,之後由農場主人為您解說玉米葉創意DIY,看見農業的新生命,最後參觀筍園及竹林生態導覽、綠竹筍採收示範,進一步體會在古圳灌溉下茁壯的綠竹鮮筍。

台北市農會表示,7月20日、21日於台北市花博圓山廣場長廊,舉辦行程發表活動,兩天上下午各辦理一場免費的竹藝DIY與綠竹筍嘗鮮活動,現場報名行程還另有驚喜贈品,歡迎市民朋友踴躍參與。

夏日涼爽、抗暑一把罩,請進【清涼一夏

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