福山雅治7日離台，離開台灣前接受「TVBS看板人物」主持人方念華專訪，福山雅治暢談他的工作態度和生活，在專訪時，福山雅治品嘗現做的珍珠奶茶還大讚好喝。
福山雅治透露，其實自己很想過著「想睡覺時就睡覺、想要吃什麼就吃、或是想要大量的喝酒」的生活。他知道放縱口欲會身材走樣，想要過那樣的生活，福山雅治說，「現在想試看看演胖的人的角色！」
媒體拍到他在日前坎城影展首映會上落淚的畫面，福山雅治說，他在家中還滿常哭的，會被運動選手在節目中練習或輸贏那一刻而感動。反倒是對自己的事比較不會情緒波動，會想著那是要克服、要跨越過去的！
福山雅治回憶剛出道時書讀不好、CD也賣不好，但辦了演唱會後，從最初150人來，到後來300、500人，越來越多歌迷捧場，所以為了歌迷，他要好好努力。而辦演唱會也成為他前進的動力。
2011年因日本震災而停止籌備台灣演唱會，他答應方念華，會儘快來台灣辦演唱會「如果確定時間，會馬上告訴妳！」
談到感情，福山雅治表示，自己的私生活跟工作是分不開的，交往對象需要瞭解他的生活型態。但他也說，「只要有對象的話，我就會一直在意對方的感受，或是現在心情是怎樣之類的，同時我也想要回應她的感受，但是我會對這樣的自己覺得很累，我還滿想要有自己的空間的，現在好像是這樣的想法。」
「TVBS看板人物」方念華專訪福山雅治將於7月14日晚上8點播出。