位於南投鹿谷的35甕缸雞，是南投最具特色的地方美食，夏天來臨，35甕缸雞主廚特別以芒果為食材，推出一道風味絕佳、口感細嫩的「芒果佐牛柳」。這道「芒果佐牛柳」是以當季的新鮮芒果切片之後，搭配肉質鮮嫩的牛柳一起燴炒，以特調醬汁拌炒的牛柳，除了口感軟嫩之外，還多了芒果的甜味，讓人吃了意猶未盡。
此外，35甕缸雞除了招牌的甕缸雞之外，還會依照季節性推出不同的美食料哩，讓遊客不同季節都可吃到讓人回味的料理。（攝影／范綱武）
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