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激烈禁食瘦身 小心皮膚老化!

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.07.07 00:00

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)怎麼瘦,才能夠瘦得健康呢?許多民眾為了瘦身,乾脆來個激烈瘦身法,不是一天三餐只吃蘋果,就是整天幾乎不吃,反而讓身體承受不住。對此,營養師劉怡里表示,許多愛美女性減重選錯方法導致營養不均衡,反而讓肌膚狀況跟氣色都變得更差!

激烈減重反而讓皮膚老化!

劉怡里指出,有許多女性為了愛美減重而採取激烈的節食,反而造成營養不均衡,連皮膚都變得粗糙老化,若想要瘦的美麗又健康,在減重期間,應該要攝取足夠的大豆植物性蛋白質,並搭配適度運動,並在運動後1-2小時喝豆漿來補充蛋白質,可提升新陳代謝、幫助皮膚抗氧化。

而根據衛生署所公布的新版每日飲食指南指出,為配合現代人飲食,已減少米飯主食、油脂份量,並將原本的「蛋豆魚肉類」順序改成「豆魚肉蛋類」,鼓勵大家優先選擇豆類當成植物性蛋白質的來源。

豆漿可助女性保年輕?

另外,女人過了25歲皮膚的新陳代謝率急速下降,為了讓肌膚飽保持年輕,劉怡里建議平日攝取大豆植物性蛋白質讓肌膚維持良好狀態,因豆漿中含有黃金三角營養素,大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆異黃酮,其中大豆異黃酮可以幫助肌膚恢復彈性,增進好氣色。

因此,劉怡里建議,喝豆漿應應把握住「無糖、高纖」的原則,並選擇熱量較低的飲品,避免肥胖上身,在挑選豆漿上更要慎選產品包裝上有完整的營養標示、健康食品認證及非基因改造黃豆的無糖高纖豆漿,才能喝得營養、健康、無負擔。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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