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夜市5款小吃 麵線鈉含量近一天攝取

壹電視/ 2013.07.07 00:00
不少民眾喜歡到夜市去品嘗台灣小吃,不過您知道嗎?像是小小一碗的麵線,鈉含量就已經逼近成人一天所需,有媒體調查,查5種夜市熱門小吃,麵線、雞排、蚵仔煎、臭豆腐以及起士馬鈴薯,其中鈉含量以大腸麵線最多,幾乎是成人每天所需的2千4百毫克總攝取量,在熱量部分來說,一塊香噴噴的大雞排,熱量近千大卡,超過3碗白飯!專家指出,夜市小吃高油、高鹽,建議民眾少量食用。

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