以猶太人為例，必須請猶太教拉比（猶太教中的智者、老師與精神領袖，地位尊崇，負責主持猶太教儀式）證婚，婚禮傳統和禮俗也多半由歷代拉比制訂或解釋。
猶太人的傳統婚禮必須在戶外舉行，新郎新娘會站在用大布巾或禱告巾遮頂的4根柱子之間，接受拉比證婚。在一些婚禮中，雙方家長等人也會陪同新人站在一起。這個亭子的希伯來文叫「chuppah」，意思是頂篷，象徵著新郎新娘未來要組成的家庭。
結婚契約要事先簽好，在婚禮現場請人讀出。直到現在，多數結婚契約還是用亞蘭文（舊約聖經後期所使用的語言）寫的，通常也加上精美的繪畫，方便夫妻掛在家中。契約書中寫的是丈夫對妻子的權利和義務，還有離婚時丈夫必須支付妻子的最低金額，屬於單向契約，交由新娘收藏。可見得在早期猶太社會中，女子的社會經濟地位較低，必須以結婚契約書做為保障。
在猶太教中，男女角色明確，男性的宗教責任比較大，在婚禮中也扮演主動的角色。與西方婚禮交換戒指不同，猶太婚禮上，只有新郎為新娘戴戒指，戴在右手食指上。戴上之前新郎宣告，「根據以色列和摩西的律法，我以這枚戒指娶妳單屬於我」。
最後一項猶太婚禮的特色是踩碎玻璃杯。新郎要用右腳將一個包住的玻璃杯踩碎，最主流的解釋是要猶太人在歡樂之餘，仍然不忘耶路撒冷的聖殿尚待重建。對虔敬的猶太教徒來說，這應該是婚禮過程中情緒比較低落的時刻，但之後就是眾人對新人的恭喜，和有時可以跳上好幾個小時的歡樂舞蹈。
隨著時代改變和男女平權，如今的猶太婚禮也未必都這麼傳統。很多婚禮已經改在室內的婚宴廳舉行，在有些婚禮中，新娘也會為新郎戴上戒指。（詳細報導內容請見「全球中央」雜誌2013年6月號）