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抽驗蔬果 逾半數農藥殘留超標

中央社/ 2013.07.05 00:00
(中央社記者楊淑閔台北5日電)消基會公布4、5月抽驗49件蔬菜,多達27件不符合殘留農藥安全容許量標準,單件多達8種農藥,還有農藥檢出超量201倍以上。

消費者文教基會今天召開「豇豆、四季豆、豌豆檢出超量、多重農藥」記者會,公布上述檢驗結果。

消基會於4到5月間,在雙北市的量販店、超市、傳統市場及有機商店等通路購買49件蔬菜,對11件豇豆、15件四季豆(敏豆)、12件豌豆、11件甜椒,進行殘留農藥檢測。

結果在11件豇豆樣品中,有10件樣品不符合「殘留農藥安全容許量標準表」;當中有1件驗出8種農藥、2件驗出7種之多,還有1件農藥嘉保信的殘留超量200餘倍,計有9件殘留農藥至少有4種。

其次,在15件四季豆(敏豆)樣品中,有7件不符合「殘留農藥安全容許量標準表」,5件未檢出殘留農藥;有2件發現7種農藥殘留。還發現一件樣品的嘉保信的殘留量是標準的180餘倍。

第三類是檢驗12件豌豆樣品,全部都檢出殘留農藥,其中有 8件不符合「殘留農藥安全容許量標準表」。當中有2件檢出7種農藥;殘留農藥超過或等於4種的有5件。

驚人的是,當中1農藥芬普尼殘留量超過容許量200餘倍,若以每日容許攝入量(ADI值為0.0002 mg/kg BW)估算,一個體重60公斤的人,只要食入約50公克農藥殘留超量的豌豆,攝取的農藥量就會超過。

第四種是檢驗11件甜椒樣品,有2件樣品不符合「殘留農藥安全容許量標準表」;其中有1件檢出8種殘留農藥,其中待克利是不得在甜椒上被檢出的農藥,還有農藥腐絕超量。

但是當中有1件彩椒是購自有機商店的一般甜椒,卻檢出6種殘留農藥,其中賜派芬並是不得在甜椒上被檢出的農藥,另外農藥賓克隆殘留量超過容許量;顯示有機商店販售的商品並非全部都是有機的。

消基會強調,殘留農藥不符合標準的樣品,已違反「食品衛生管理法」第15條,可處新台幣6萬元以上、1500萬元以下罰鍰。

消基會呼籲消費者,購回的蔬果千萬不可隨便洗,除用清水仔細清洗,還要浸泡15到20分鐘,讓殘留農藥稀釋掉後再煮食;烹調時鍋蓋打開,讓農藥隨蒸氣揮散;更重要的是,菜盤裡的所剩下的湯汁不要拿來拌飯或加開水變成菜湯、喝掉。1020705

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(中央社記者裴禛攝 102年7月5日)

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