由中國國民黨組發會主委蘇俊賓等人發起的鳳凰木文化關懷協會，下午邀請6名傳統工藝創作者，以「圓桌論壇」方式，針對府城傳統藝術的特色與價值、傳統工藝的傳承困境與發展瓶頸、科技時代帶給老藝師們的新靈感進行討論。
多名與會者都指出，傳統工藝傳承主要瓶頸在於客觀環境的改變，年輕人往往無法專心投入學藝，3、4年才能出師；而公部門的制度過於僵化，也使民間無法有效且靈活地獲得資源來培養人才。
蘇俊賓表示，要解決相關問題，應該結合傳統技術與年輕人的創意及行銷，融合台南在地文化，為傳統工藝品創造出新的市場利基，自然能吸引更多年輕人投入傳統工藝產業；同時促使政府更加重視傳統工藝產業，讓制度設計能更貼近民間需求。
他說，未來協會將持續針對老街、老屋的新建設與可能性、府城老樹的價值等議題，持續舉辦圓桌論壇，期望彙集專家意見，為府城傳統文化傳承與創新尋找更多可能性。