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燦坤第2餐飲品牌 富士印開幕

中央社/ 2013.07.05 00:00
(中央社記者羅秀文台北5日電)繼法式甜點之後,燦坤跨足餐飲第2個品牌「富士印」日式豬排店今天開幕,燦坤副總經理張岳龍表示,預計單月營收可達新台幣250萬元,未來將視營運狀況在全台展店。

為全面滿足消費者需求,燦坤日前宣布跨足餐飲,砸5000萬元開設的法式甜點店「日法坊」6月初開幕,單月業績超過1000萬元,優於原先預期的450萬元。

張岳龍表示,日法坊除計劃開分店外,也將與百貨公司合作。集團持股4成的金(金廣)咖啡預計暑假正式進駐燦坤3C門市,首家店將開在高雄大昌店。

張岳龍指出,「富士印」總舵手是燦坤集團創辦人吳燦坤的兒子吳侑昇,堅持「食材品質」為品牌發展核心價值,嚴選飼養210天的熟成御豬。更符合多項衛生安全認證,絕對不含抗生素。

此外,他表示,「富士印」不惜成本引進日本煮米機,採用外銷至日本的關山米,讓消費者吃得安心健康,兼顧美味。

「富士印」以日式炸豬排為主軸,主打300多元套餐,預計年底前至少在全台開設10家以上店面。

為慶祝開幕,「富士印」推出優惠活動,即日起至15日憑燦坤會員卡消費,可享3人同行1人免費。1020705

(中央社記者羅秀文攝 102年7月5日)

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