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阿聰師芋頭文化館開張 成暑期中閤家一日遊親子園區

NOWnews/ 2013.07.04 00:00
記者陳榮昌/台中報導

阿聰師芋頭文化館開張了,這座觀光工廠設有阿聰師糕餅文化館、芋頭生態園區、 DIY教室、在地小吃、蔬食餐廳、阿聰師伴手禮專區與兒童天地七大區域主題,遊客自由參觀與體驗,讓你體會阿聰師數十年來糕餅業所經歷的歷史,尤其如何推動大甲芋頭作物文化,是暑期中閤家大小一日遊最佳親子園區。

本名叫吳聰朝的阿聰師,數十年來以研發糕餅為已任,產品不但老少咸宜,研出神明誕辰,家戶所需的拜拜名糕餅,例如護國庇民、貢貢香等也都成了民眾口頭禪,一說出就知是阿聰師研出的餅品。

阿聰師表示,成立「阿聰師芋頭文化館」,是希望能藉由芋頭觀光工廠來推廣大甲在地的芋頭文化、在地的芋頭美食小吃與在地的芋頭糕餅,來圓自己的一個糕餅夢外,也讓遊客可藉由參觀園區了解糕餅的緣由、糕餅媽祖的起源與了解他做餅這50餘年的奮鬥過程,知曉他如何一手打造出阿聰師芋頭酥。

在大安區興安路上剛成立的阿聰師芋頭文化館,是大甲區知名糕餅店阿聰師所成立的芋頭觀光工廠,園區內設有阿聰師糕餅文化館、芋頭生態園區、DIY教室、在地小吃、蔬食餐廳、阿聰師伴手禮專區與兒童天地七大區域,因適合團體或閤家大小一日遊,致剛開始放暑假幾天中,就經常出現喜歡旅遊的人潮參觀,體驗做餅的樂趣。

遊客到此,解說人員會帶領採用趣味解說芋頭生態文化,教導遊客親身體驗如何辨別姑婆芋與芋頭間的差別。遊客也可以預約DIY課程,學習自己親手做芋頭酥的樂趣,像阿聰師一樣開心做餅,快樂生活。

玩累了還可以到在地小吃區品嚐在地的芋頭小吃,像是煎芋頭糕、芋頭米粉、芋圓挫冰、芋仔冰等好料,也可到蔬食餐廳品嚐蔬食料理,像是芋頭焗烤、義大利麵、翠綠沙拉、杏鮑菇什錦、芋頭甜點等美食,是今年暑假出遊的一個全新選擇!

總經理吳佩玲表示,遊客欲前往園區參觀,可先撥打電話預約,可預約園區的解說導覽、芋頭酥DIY課程體驗與芋頭料理餐食,預約專線:04-26711477。

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