果型圓扁的南水梨，口感脆嫩水分多，糖度高達15度，可說是梨中皇者。台中市東勢區農會結合知名大型零售通路，推出為期兩週的搶「鮮」限量促銷活動，讓冰涼脆甜的水梨，一解炎炎夏日的燥熱。
農委會表示，南水梨肉質細嫩，含有豐富的維生素A、B1、B2、C及鐵、鈣、鈉、鉀等營養素。今年首次在臺灣栽培成功，和量販生鮮店合作，推出限量販售促銷，嘗鮮正是時候。
農委會指出，高接栽培為國產梨主要生產方式，歷年高接梨品種以豐水、新興為主，所需梨穗都仰賴日本進口，但近年常受到氣候異常影響，引進新品種南水梨，增加國內高接梨品種多樣化，穩定梨穗供應市場。