記者陳榮昌／台中報導
阿聰師芋頭文化館開張了，這座觀光工廠設有阿聰師糕餅文化館、芋頭生態園區、DIY教室、在地小吃、蔬食餐廳、阿聰師伴手禮專區與兒童天地七大區域主題，遊客自由參觀與體驗，讓你體會阿聰師數十年來糕餅業所經歷的歷史，尤其如何推動大甲芋頭作物文化，是暑期中閤家大小一日遊最佳親子園區。
阿聰師芋頭文化館開張，七大主題完美的設備，吸引民眾青睞，在暑期中全家大小一同湧至，成為最佳親子園區。（記者陳榮昌攝）
本名叫吳聰朝的阿聰師，數十年來以研發糕餅為已任，產品不但老少咸宜，研出神明誕辰，家戶所需的拜拜名糕餅，例如護國庇民、貢貢香等也都成了民眾口頭禪，一說出就知是阿聰師研出的餅品。
阿聰師表示，成立「阿聰師芋頭文化館」，是希望能藉由芋頭觀光工廠來推廣大甲在地的芋頭文化、在地的芋頭美食小吃與在地的芋頭糕餅，來圓自己的一個糕餅夢外，也讓遊客可藉由參觀園區了解糕餅的緣由、糕餅媽祖的起源與了解他做餅這50餘年的奮鬥過程，知曉他如何一手打造出阿聰師芋頭酥。
在大安區興安路上剛成立的阿聰師芋頭文化館，是大甲區知名糕餅店阿聰師所成立的芋頭觀光工廠，園區內設有阿聰師糕餅文化館、芋頭生態園區、DIY教室、在地小吃、蔬食餐廳、阿聰師伴手禮專區與兒童天地七大區域，因適合團體或閤家大小一日遊，致剛開始放暑假幾天中，就經常出現喜歡旅遊的人潮參觀，體驗做餅的樂趣。
遊客到此，解說人員會帶領採用趣味解說芋頭生態文化，教導遊客親身體驗如何辨別姑婆芋與芋頭間的差別。遊客也可以預約DIY課程，學習自己親手做芋頭酥的樂趣，像阿聰師一樣開心做餅，快樂生活。
玩累了還可以到在地小吃區品嚐在地的芋頭小吃，像是煎芋頭糕、芋頭米粉、芋圓挫冰、芋仔冰等好料，也可到蔬食餐廳品嚐蔬食料理，像是芋頭焗烤、義大利麵、翠綠沙拉、杏鮑菇什錦、芋頭甜點等美食，是今年暑假出遊的一個全新選擇！
總經理吳佩玲表示，遊客欲前往園區參觀，可先撥打電話預約，可預約園區的解說導覽、芋頭酥DIY課程體驗與芋頭料理餐食，預約專線：04-26711477。
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