前晚將食材打理好，凌晨5點開始準備小朋友一天全氣的早餐。經過在地認證的「社區媽媽」，用心幫弱勢兒童烹調美味餐點。社區媽媽的張美娟，一人打理全校34名學童的早餐，從營養三明治到麵包、饅頭都能包辦。
張美娟為雲林當地小學的弱勢學童製作每天的早餐，這些學童來自各地單親、經濟弱勢等的失能家庭，大多學童都是直接住在學校宿舍。國小主任鄭喬嶺說，自從有烹飪很厲害的社區媽媽幫忙準備早餐，每天學童都能開心地將所有早餐吃光光！學習狀況也變得更好。
伊甸基金會從2007年推動快樂早餐服務，遍及高雄、屏東、花蓮等偏鄉地區，更積極輔導社區媽媽，透過經費支持購買當地食材和聘用社區媽媽，讓偏鄉兒童吃得健康又安心，同時創造在地就業機會。
伊甸基金會說，每年「美味早餐」的預估經費高達千萬，急需各界的協助。這次和麗緻旅館合作，希望趁著國人旅遊暑期旺季，讓偏鄉地區的學童都能健康成長。
伊甸守護天使梁文音帶著來自雲林的孩子，將愛的明信片傳遞出去，希望出一份力量，為弱勢兒童找到未來。這群孩子清晨就起床，搭車來台北參加募款，在台上熱力四射的活潑表演，希望能夠透過各界的幫助，讓伊甸能繼續協助弱勢孩童，供應上千名學童每天的早餐。
用明信片做愛心，只要在麗緻旅館旗下特約飯店捐款百元，憑明信片還能享受消費優惠，期望能鼓勵民眾捐款，募集到足夠的早餐經費。伊甸基金會表示，希望透過社會力量，共同為下一代募集愛心，提供弱勢兒童一份美味早餐，幫助他們能快樂的成長。