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美食名師林美慧上演料理秀 教你做出美味水梨料理

Wow!NEWS/ 2013.07.03 00:00

全聯福利中心與台中市東勢區農會攜手合作,7月1日至7月16日,於全省500家生鮮店舉行「梨饗全聯 甜滿台灣──東勢南水梨」促銷活動,推廣價2顆只要89元,於全聯500家生鮮店「獨家」限量販售!

今日(3日)於全聯imart延吉店舉辦的「梨饗全聯 甜滿台灣」記者會,邀請到行政院農委會主委陳保基與全聯福利中心董事長林敏雄為「南水梨」站台。現場還有美食名師林美慧示範以水梨入菜的精緻料理,並提供民眾試吃,讓大家能親身體驗南水梨甜度破表的好滋味!

農委會主委陳保基表示:「東勢農會為台灣農業貢獻良多,東勢地區也素有『梨鄉』封號享譽全台。東勢農會今年首度引進『南水梨』品種,並輔導東勢農民栽種;南水梨為高品質的梨品,不僅栽種不易,而且產量有限,此次特別獨家供應全聯福利中心銷售,就是希望能讓更多民眾享受到優質、美味的農特產品!」

記者會現場還特別邀請人氣美食名師林美慧,教大家使用南水梨入菜,讓婆婆媽媽在炎炎夏日,不必再為了煮飯而滿頭大汗!南水梨料理的步驟不僅簡單易學,使用新鮮脆甜的南水梨更可讓料理大加分。林美慧老師表示:「南水梨甜度高,入菜不需多加調味,是最天然、好吃的食材!」她也推薦民眾使用「全聯好菜食譜網站」學做菜,有了好菜食譜網站,美味的南水梨料理在家也可輕鬆上手!

像是「水梨和風沙拉」,清涼退火又營養,不僅大人愛吃,爸爸媽媽還可以為家中的小朋友製作「水梨愛心便當」。活動會場還舉辦了有獎徵答和試吃活動,讓民眾有吃又有拿!

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