（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）台灣食品危機爆發之後，許多民眾都擔心，平日吃下那麼多毒澱粉，腎臟會不會出問題，甚至有民眾還把腎病就怪罪到毒澱粉事件上，因此抱著惶恐的心態到醫院問診，而問題無非是「醫生！聽說吃一顆碗粿毒物就超標，我是不是會洗腎？」、「醫生我好愛喝珍奶，會不會腰子壞去？」，對此，醫師呼籲，平日的不良習慣例如，抽菸、吃檳榔，反而是造成腎病的主因！
男每日檳榔香菸入嘴 終生洗腎
毒澱粉食品危機爆發，使得許多民眾反而把導致腎病的主因給忘記了！雙和醫院林裕峯副院長就說，大家都會以為抽菸跟吃檳榔跟腎臟疾病無關，但這觀念完全是錯誤！像是他就有收治一名六十多歲男性病患，原本就罹患糖尿病、高血壓、慢性腎衰竭；每天抽煙1.5包外加30幾顆檳榔，最後慢性腎衰竭惡化，餘生都必須洗腎。
林裕峯解釋，因為吸菸會傷害腎小管，使蛋白尿增加、加速腎絲球過濾下降的速度；嚼檳榔會讓腎臟過濾功能過快而造成腎臟功能的傷害，而石灰中的乳鹼還會讓「腎臟鈣化」，都是腎臟殺手，呼籲癮君子、愛吃檳榔的民眾，還是少碰為妙！
出書救腎 希望民眾「腎利」！
而許多民眾其實對於導致腎臟疾病的瞭解模模糊糊，有鑑於此，生策會及腎臟病防治基金會發起，結合台灣48位腎臟科權威，累積過去的臨床研究觀察，聯合出版「腎臟哪裡出問題？」，希望台灣能擺脫洗腎王國的名號，讓民眾開始「腎利」。