玩烘焙玩出上億身價用熱情催生パン達人

近年來，烘焙界掀起一陣天然酵母旋風，新開的麵包坊莫不以天然酵母作為吸客絕招，這股由パン達人創辦人莊鴻銘帶起的風潮，不但改變業界生態，也改變莊鴻銘的人生。