雲林縣莊國顯、嚴竹英分獲102年全國模範漁民殊榮
莊國顯先生與嚴竹英女士獲102年全國模範漁民殊榮,是雲林之光,蘇縣長1日在農業處長薛正輝陪同下,前往口湖莊府及嚴宅貼紅榜道賀,蘇縣長盛讚2位模範漁民是漁民典範,雲林人與有榮焉。
縣長蘇治芬表示,雲林漁業產銷班經營實力年年受到高度肯定,在國內更居龍頭地位,扮演舉足輕重角色,期許漁業產銷班見賢思齊,讓雲林漁業再創佳績。
莊國顯先生係口湖鄉水產養殖產銷班第12班班長,產銷班民國100年成立,主要以養殖烏魚為主,秉持與大地共生共榮保護環境的原則,採生物多樣化混合多種生物之自然生態養殖法,以不用藥及不抽取地下水之原則,用海水養殖出最接近野生海烏之養殖烏魚。
養殖場自產自銷並通過產銷履歷驗證,上市前皆經過檢驗合格,產品無添加人工化學原料與防腐劑,更無藥物殘留。採收時,以最短時間及特有刀法,擷取最佳鮮度烏魚子堅持低溫乾燥法,以低鹽、低生菌加工製造出最符合現代養生之頂級烏魚子,從97年度至101年度已連續榮獲漁業署舉辦之十大烏魚子評鑑獎。
嚴竹英女士係口湖鄉水產養殖產銷班第11班班長,產銷班以養殖鰻魚為主,將口湖鄉埔南村經營成「鰻魚的故鄉」,建立「第一鰻波」品牌,採用多元化行銷方式推動「在地生產、在地銷售、異地取貨」的機制,目前已有胭脂鰻與鰻魚飯等成果呈現,胭脂鰻用小塊包裝來銷售,搭配社群網路行銷,並獲社區料理比賽冠軍。
雲林縣漁業界近幾年來佳績連連,從口湖鄉文蛤產銷班第3班與口湖鄉鰻魚產銷班第5班分別獲選99年度全國十大漁業績優產銷班第一名與第二名開始,接著口湖鄉文蛤產銷班第3班於100年更榮獲全國十大績優農業產銷班,加以口湖鄉烏魚產銷班第6班與口湖鄉烏魚產銷班第8班再度於101年度全國十大漁業績優產銷班參加評選,獲選第一名與第二名後, 102年口湖鄉莊國顯先生與嚴竹英女士又分別獲選養殖與漁家婦女兩個類別全國模範漁民。
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