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七彩「刈包皮」 傳統小吃包冰變甜品

TVBS/ 2013.07.01 00:00
台灣甜點市場每年上看百億,市場口味變化快,一定要靠新品新口味,保持消費者的新鮮度,有食品業者就推出「甜的」刈包皮,有草莓、抹茶、巧克力等口味,把傳統中式刈包,變成西式口味甜品;而就算是排隊名店,想要持續人氣,也得依季節推限定口味,吸引客人回流嚐鮮。

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