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老店轉型 高山茶製成藝術茶磚

中央社/ 2013.07.01 00:00
(中央社記者江俊亮嘉義市1日電)嘉義市政府輔導老店轉型,今天發表由阿里山茶製成的12生肖藝術茶磚,市長黃敏惠並頒發「風華再現」匾額。

市府今天在「芬芳園─好嘉在故事館」舉行成果發表,展示以普洱茶後發酵概念製成的「台灣藝術茶磚」,黃敏惠期許地方產業能在國際市場上繼續發亮。

「芬芳園」負責人何芬芳表示,將阿里山夏茶製成藝術茶磚的概念,是她在2年前參加上海食品展時觸動的構想。

她說,「藝術茶磚」是以普洱茶後發酵的概念,將阿里山夏茶壓模、乾燥後,製成12生肖造型茶磚,也可以提供客製化服務。

黃敏惠說,「藝術茶磚」不僅可以喝,還可以欣賞、收藏,送禮也很大方,非常有「藝」思,市場潛力無窮。

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