就讀陸軍官校的新生，開學第一週都是「教育適應週」，讓學生仔細考慮是否該繼續念下去。今(2013)年報考陸軍官校的學生共有280人，並在6月24日開始進行適應週，卻有25人申請放棄就學，創歷史新高。因此，平面媒體將這些八年級生封為豆腐族。
國防部統計，今年度陸官招收280名新生，包括海軍官校149人、空軍官校213人；國防大學政治作戰學院招收141人、管理學院118人、理工學院184人、國防醫學院175人，合計1260人。
過去在當週選擇放棄的人數平均是13人，不過今年卻近2倍的人數25人。據平面媒體報導，這些放棄的人中有5人，看到新生需要理「入伍頭」（男性為平頭，女性為短髮）時，就轉頭離開校門。
陸軍官校否認對學生太嚴厲的說法，表示「教育適應週」內容為讓同學彼此認識、熟悉，養成「肝膽相照」情誼，並參觀校園，並適應團體生活。而今年放棄人數比往年多2倍，令校方大感驚訝。
不過，網友則對於豆腐族這個稱號有意見，認為這又是四、五年級生抹黑七、八年級生的新招，且部分學生念軍校並非立志保家衛國，而是因家境貧困而不得不入學。而繼草莓族之後，又多出豆腐族這個詞，看來在長輩眼中，現在青年愈來愈不耐操，但不耐操的定義是什麼，則因人而異。