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支持本土美食 蘇貞昌吃肉圓

中央社/ 2013.06.30 00:00
(中央社記者郭芷瑄屏東縣30日電)民主進步黨主席蘇貞昌今天在屏東市老家的肉圓店大啖肉圓,為受到問題澱粉影響肉圓掛保證,他表示,要支持本土美食。

受到問題澱粉影響,蘇貞昌老家巷子口的黃家肉圓生意掉了5成,老闆黃清榮說,至今元氣都沒有恢復,他已是第3代,自阿公至今賣了70年,在他記憶裡,生意從來沒有這麼冷清過。

蘇貞昌上週回屏東市老家,發現黃家肉圓生意怎麼冷冷清清的,一問之下知道是受問題澱粉影響,於是今天趁再度回屏東時,為黃家肉圓「掛保證」。

黃家肉圓特地做了個大看板,把製作肉圓的流程公布,還貼澱粉檢驗合格證書,並掛了個「檢驗合格肉圓」看板。

蘇貞昌說,黃家肉圓他從小吃到大,也認識黃家3代,都是可靠的生意人,中央政府在食材源頭沒有把關好,害了小吃業者,讓民眾吃不安心。

蘇貞昌請在場的立委潘孟安要督促政府在食品安全上做好把關,他同時說,對本土產業要有信心,才能一代傳一代。

屏東縣長曹啟鴻則說,縣政府買了台檢驗順丁烯二酸的機器,做嚴格的把關工作,也在食品安全上多編了經費。

蘇貞昌以民進黨的名義,向黃家肉圓買了200份的肉圓當待用餐,讓弱勢者享用。

提供黃家肉圓澱粉的業者陳旭昇特地到場,他說,現在國內種番薯的面積小,番薯粉多從國外進口,使得修飾澱粉必須用木薯粉,由於成本高,讓問題澱粉能趁虛而入。

陳旭昇建議政府,鼓勵農民休耕時種番薯,提供加工業者製番薯粉。1020630

(中央社記者郭芷瑄攝 102年6月30日)

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