顏思文表示，未來相當看好中國餐飲市場發展，台灣許多小型餐飲業擁有很好的技術，但是苦無進軍中國市場的經營能力，因此公司期望能夠尋找這些業者一起合作，共同合資成立餐飲管理公司，F-大洋約持股15-30%，主要由餐飲業者進行管理，而F-大洋則提供通路平台及拓展市場協助，達到雙贏局面，優先以台灣為主，未來則擴及東南亞、東北亞的韓國及日本餐飲。
顏思文指出，合作對象的主要條件在於對方要擁有連鎖複製的能力，為維護大洋百貨利益，初期限定5年內只能在大洋系列百貨駐櫃，但除收取櫃位租金外，彼此合作能夠分享利潤，雙方可合資成立餐飲管理顧問公司，主要由餐飲業者進行管理，而F-大洋則提供通路平台及拓展市場協助。