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潛心研製中草藥防禽流感 復興鄉公所主秘鄭振源苦心有成

台灣好新聞/ 2013.06.27 00:00
記者黃駿騏/桃園報導

台北市衛生局抽檢出市售蛋品中含有動物用藥~抗生素,造成民眾採購食用上的重大恐懼。擁有中醫藥學碩士學位且潛心鑽研動物用中草藥粉秘方頗具成效的桃園縣復興鄉主任秘書鄭振源表示,西藥抗生素會對人體產生危害,但中藥成份卻沒有這個疑慮,他所研製的秘方歷經多次活體畜飼實驗,在預防及治療類似禽流感之類的病症深具成效,而且不會有任何違禁藥品殘留,願意和農們相互交換心得,一來減少殖戶的損失,進而提供最佳的禽隻和蛋品供消費者安心食用。

預防禽類遭到感染研究頗具成效的復興鄉公所主秘鄭振源和他所研製的中草藥粉秘方。

台北市衛生局最新抽驗了30件蛋品,其中8件驗出了不能檢出的動物用藥(抗生素),其中2件水洗蛋還是從知名的超市所查獲。由於這類抗生素被食用後除了有致癌風險,更會對人體造血功能、腸胃、腎臟等器官造成重大損害,致使消費者心生恐懼,唯恐採購食用後受害。

桃園縣復興鄉公所主秘鄭振源說,一般禽類養殖場為了預防感染,大多會在飼料中摻入抗生素,若能做好安全期隔離,屠體尚不致殘留有害成份,但有些契作養殖受到供貨時間限制,禽隻體內殘留抗生素就會造成食用者的傷害。

鄭振源指出,他曾深入研究中草藥製的動物用藥,將數十種中藥乾燥磨粉,依不同劑量調製,用在預防禽流感之類的病症上功效卓著,多次與契作養殖場的雞隻一起進行「禽流感抗病毒預防治療」試驗,飼育率都達到100%,顯見中草藥粉對於預防功能。甚致於有雞農抓來已染患禽流感的雞隻讓他治療,都能起死回生,活蹦亂跳的回到原飼主處,令飼主們稱奇不已。

鄭振源又說,他還把研製的中草藥粉提供給石斑魚養殖場的朋友,做為預防魚隻感染使用,朋友將中草藥粉摻入飼料中餵食石斑魚,非但沒有發生任何疾病感染,養成外銷美國時,連檢查最嚴格的夏威夷海關都未檢出任何違禁成份,證實他的中草藥秘方絕對安全有效。

為了減少養殖場及農戶的損失,進而提供消費者最健康、最安全的食用禽隻及蛋品,鄭振源強調願意提供他數十年來精心研製的成果,和願意嚐試中草藥秘方來預防禽類發生感染的農友們一起分享。

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