國賓大飯店餐飲事業部旗下品牌1Bite2Go Café & Deli的行動餐車，初期以起士烤三明治為主打明星商品。起士烤三明治的外層吐司，使用le bouquet繽紛麵包房每日當天新鮮現製的吐司，口感Q軟、綿緻，二片吐司中間夾進起士與各式自製鹹香肉片，以奶油煎至外皮焦脆，起士緩緩融化，形成美味黃金熔岩，十足的味蕾誘惑。
行動餐車招牌產品，起士烤三明治推出六種口味，包括巧達起士烤、盧本牛肉起士烤、啪啪牛肉起士烤、甜辣豬通心粉起士烤、火雞火腿蔓越莓起士烤，及甜式的「熔岩巧克力吐司烤」等。
「巧達起士烤」，於自製吐司內夾巧達起士，對剖後熱融的起士香濃誘人，可做為是喜好蔬食者或素食者的選擇；「盧本牛肉起士烤」精選牛前胸肉，以天然海鹽混合多種辛香料，再以蔬菜高湯燉煮至肉質軟嫩後，切薄片層層堆疊，加上自製德國酸菜與瑞士起士，以及俄式沙拉醬；「啪啪牛肉起士烤」擇以牛前胸肉，經過天然海鹽及豐富香料精製七日以上入味，取出後以黑胡椒、胡荽子等香料粉塗抹整塊牛肉，送入烤箱低溫慢烤後切成薄片，層層堆疊，加上自製德國酸菜與墨西哥辣味起士，淋上法式芥末醬。
「甜辣豬通心粉起士烤」，主廚祕製BBQ醬的豬肉絲，加入香濃白醬乳酪通心粉、炒至焦糖色香甜洋蔥絲、切達起士，以鐵板烤至土司呈現金黃酥脆，整體口感微辣濃郁，三明治創意融合BBQ豬肉起士義大利麵，份量十足；「火雞火腿蔓越莓起士烤」有如濃縮版感恩節烤火雞的絕妙搭配；「熔岩巧克力吐司烤」為創意甜點三明治。
在美國電影或電視影集中常見的行動餐車(Food Truck)是美國餐飲經典象徵之一，更是美國大都會街頭上不可或缺的元素。國賓大飯店餐飲事業部表示，行動餐車備有一台保鮮冰箱，強調新鮮食材，販售品項會越來越多元精彩，除了在台北展現活力與歡樂氣息外，也歡迎各活動主辦單位洽詢聯絡。