味全董事長魏應充表示，儘管全球景氣依舊低迷，但事業經營是事在人為，要以創新、差異化創造價值，味全去年及今年第1季表現都不俗，下半年看來也相對樂觀。
他表示，大陸杭州擴廠去年底開始投產，受惠新產能效益及大陸內需市場成長，今年味全在大陸營運表現樂觀以待，成長目標為20%至30%。
另外，近來食品安全事件頻傳，魏應充認為業者有責任為食品安全把關，宜共同努力推動區域檢驗聯盟，輔導小廠商提高檢驗能力，降低食品安全風險。
魏應充指出，食品安全議題若把一切檢驗責任都推給政府，一來人力無法負擔，財力也會吃緊，若是業者能做好自我管理，民眾就能安心。
味全於埔心牧場召開股東常會，由魏應充主持，除了通過發放現金股息0.6元外，也順利改選董監，新任董事為魏應充、王錫河、潘進丁、魏應交、魏宏名、徐強、謝孟璋、張伯光及末田雅己，新任監察人為鍾開雲、林清棠。
味全公司101年度營業收入淨額150.9億元，較100年度增加12.6億元，年成長率9.1%。稅後淨利為7.6億元，年成長率10.3%；稅後每股盈餘1.49元，較100年度增加0.14元。