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埔里美食餐坊 泰式、糖醋推薦好料

大台灣旅遊網/范綱武 2013.06.24 00:00
  說到埔里,最讓人難忘的就是在地多元而豐富的美食料理吧!舉凡小吃、地方料理、簡餐美食、異國美食等等,都讓人回味,其中,隱藏在小巷裡的木木屋餐坊,以現做料理打出知名度,成為埔里人氣美食餐廳之一。

  木木餐坊的老闆陳先生擁有二十多年料理的經驗,二年前與兒子一起開了木木屋餐坊,以簡餐特色料理為主,隨著口碑越來越好,以及強調現做的料理,讓遊客吃得回味、道地,成為平日學生聚餐、假日遊客指名的餐坊。

  木木屋餐坊的料理十分多元,其中以招牌的泰式檸檬雞腿、糖醋佐雞丁、金桔檸檬雞腿排最受到遊客青睞。泰式檸檬雞腿排以每天到市場採買的新鮮雞腿醃製入味之後,下鍋酥炸得外酥內嫩而多汁,搭配特調的泰式酸辣醬,吃起來口感豐富,是店裡人氣指數最高的套餐;其次是糖醋佐雞丁,糖醋料理也是陳老闆的拿手菜,酸中帶甜而不膩,佐上Q嫩的雞丁更是讓人回味而下飯,值得推薦。

  此外,附餐的飲料也是大有來頭,木木屋餐點附餐是阿嬤的古早味冬瓜茶,堅持純冬瓜熬煮、不添加糖精色素的古早味作法,清涼解渴,也是店裡的一大特色。(攝影/范綱武)

木木屋餐坊:http://0492917141.tranews.com/

埔里深度之旅:http://puli.tranews.com/

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