市府農業局動物防疫保護處處長李朝全說,全台雞蛋最大供應縣市是彰化,佔全台供蛋總量的1/3至1/2;台北市政府公布的動物用藥殘留洗選蛋,不是由台南蛋農供應的。
他表示,台南蛋農有165家,防疫處不定期抽檢雞蛋,一旦驗出有動物用藥殘留,一律依法開罰。
李朝全說,市府若查獲有動物用藥殘留的雞蛋,除依法開罰外,也要求業者改善,市府再複驗,但被查獲違法案件僅是極少數。
防疫處統計,台南市去年起迄今僅開罰1件雞蛋動物用藥殘留,另有2件複驗中。
市府農業局動物防疫保護處處長李朝全說,全台雞蛋最大供應縣市是彰化,佔全台供蛋總量的1/3至1/2;台北市政府公布的動物用藥殘留洗選蛋,不是由台南蛋農供應的。
他表示,台南蛋農有165家,防疫處不定期抽檢雞蛋,一旦驗出有動物用藥殘留,一律依法開罰。
李朝全說,市府若查獲有動物用藥殘留的雞蛋,除依法開罰外,也要求業者改善,市府再複驗,但被查獲違法案件僅是極少數。
防疫處統計,台南市去年起迄今僅開罰1件雞蛋動物用藥殘留,另有2件複驗中。
台北旅遊新聞