「極限3號公路110K自行車挑戰活動」，串連台3線相關景點與美食，包括獅潭的仙草冰、大湖酒莊、卓蘭水果，以及折返點前的鯉魚潭水庫，都是不錯的景點，如果時間充裕，還可以前往泰安和南庄一遊。
獅潭為明德水庫上游的水源保護區，豐富的生態與人文景觀極其迷人，如同世外桃源般，到處可見蓊鬱翠綠的雜木林，四季常青，水質清澈見底，風光秀麗景色宜人，交織成連綿密實的綠林帶。
附近有獅潭老街、汶水老街、錫隘隧道等景點，妙的是，這裡還有一座「仙山」，有座靈洞宮，所湧的山泉又被稱為「仙水」，吸引不少信途來此。
這裡盛產桃、李、柿、柑橘、草莓、桑蠶、仙草、茶等豐富特產，尤其車友騎經此地，來碗冰涼的仙草冰，暑氣全消。
而遠近馳名的大湖酒莊，最大特色在於所生產製造的草莓酒是東南亞唯一，也是繼美國、加拿大之後，全世界第3個生產草莓酒的國家，多次獲得行政院農業委員會所頒發的「農村酒莊」酒品評鑑最高榮譽，曾經奪得世界酒類評鑑「銀質獎」及「金質獎」。
酒莊結合了草莓文化館、農村休閒酒莊以及周邊旅遊景點，成為推動大湖地區休閒農業全年無休的觀光地標。
酒莊也以當地農特產草莓製造出口味獨特的冰淇淋、草莓布丁、草莓酥、湖莓戀香腸、草莓果乾、草莓醋、草莓果醬等食品，深受遊客歡迎。
鯉魚潭水庫壩址位於三義、大湖與卓蘭交界。由於水資源豐富，天然景色綺麗，成為中部地區小有名氣的遊憩區，假日常有大批遊客前往，觀賞水庫美麗的景色。
除了龍騰斷橋外，在水庫下池堰，有座鯉魚潭鐵橋，同樣因大地震，橋面嚴重扭曲變形，無法通車，又礙於南北兩端緊鄰隧道接駁，施工不易於是採取原地重建，碧綠的湖水與列車倒影相映成趣，全台僅有。
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